去年の12月に初めて作ったスモークサーモンです<br />近所の魚屋さんでキングサーモンが半身で1700円くらいだったのでチャレンジしてみました<br /><br />粗の部分は塩焼きにして食べました<br />皮は燻製が終わってから剥がして、身は小分けにして冷凍<br /><br /><br />マイリスト <a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/23179541" target="_blank" rel="noopener">mylist/23179541</a><br />コミュニティー co1114225<br />twitter　<a href="http://twitter.com/#!/camesky" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://twitter.com/#!/camesky</a>