宮保鶏丁(ゴンバオジーディン)は鶏肉とナッツを唐辛子と炒める四川料理。ピリっとした辛さが御飯とよく合います。上海サラリーマン時代、これが美味くてよく通ったお店は上海万博の区画整理でどこかへ行ってしまった。<br /><b>■料理動画をまとめたマイリスト<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/27996054" target="_blank" rel="noopener">mylist/27996054</a> ■イギリス動画をまとめたマイリスト<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/20260115" target="_blank" rel="noopener">mylist/20260115</a></b>