骨付きカルビの部位ですね。<br />塊肉はこの方法で食べると美味しいです。<br /><br />youtubeに英訳をつけて少し投稿しました。<br /><a href="https://www.youtube.com/user/MrtontonUSA" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.youtube.com/user/MrtontonUSA</a><br /><br />アメリカの食卓集→<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/31912293" target="_blank" rel="noopener">mylist/31912293</a><br />アメリカの食卓 番外編→<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/39041733" target="_blank" rel="noopener">mylist/39041733</a><br />アメリカの食卓まとめ→<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/39042116" target="_blank" rel="noopener">mylist/39042116</a>