日本のすべての若奥さんのために。<br /><br />元々のレシピは柴田書店「和と中華の美味しい豆腐料理」の「東坡豆腐」ですが、それをもっと家庭向けに材料を絞って作ってます。この料理で使用した調味料の割合は、中華のいわゆる「紅焼（ホンシャオ）＝醤油煮」と呼ばれるやつの簡易版なので、これを覚えれば色んなものが煮込めるよ！肉団子の餡とかにしよう！<br /><br />旦つま　<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/52475525" target="_blank" rel="noopener">mylist/52475525</a><br />過去の栄光、つくるョ　<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/4972169" target="_blank" rel="noopener">mylist/4972169</a><br />J( 'ｰ`)し「ﾀｶｼ、マイリストよ」　<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/38634166" target="_blank" rel="noopener">mylist/38634166</a><br />個人の趣味　映画飯　<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/38272479" target="_blank" rel="noopener">mylist/38272479</a>