料理マイリスト→<a href="https://www.nicovideo.jp/mylist/46800026" target="_blank" rel="noopener">mylist/46800026</a><br /><br />Youtubeチャンネル<br /><a href="https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw</a><br /><br />Cacao ! ∴∵ゞ(´ω`*)♪<br />今回は夏の涼しいお菓子を作ろうと思ったらぐでぐでになってしまいました。<br />ホワイトチョコガナッシュをカボチャの蒸しようかんで包み水信玄餅でコーティング。<br />YouTube版の方ではプレゼント当選者を発表しております。<br /><br />■材料<br />●ホワイトガナッシュ<br />生クリーム35%：40g〜70g（見ながら調節）<br />ホワイトチョコレート：90g<br />転化糖（トレモリン）：5g<br /><br />●かぼちゃ蒸しようかん<br />かぼちゃ：200g<br />上白糖：20g<br />コーンスターチ：15g<br /><br />●水信玄餅<br />グラニュー糖：15g<br />アガー：15g<br />水：500ml