「お好みの～・・・」動画のきっかけになったコメントくれた方、ありがとうございました。<br />その一言で壮大な話をしてしまいましたが、あなたの一言がきっかけで伝えたいことを伝えられました。<br />ちなみに、もっちりタイプのニョッキには「グルテン」が強いタイプが良いと思います。<br />ニョッキ動画で使った「カプート社」の粉はもっちりタイプにはおすすめですよ。<br /><br />材料　2人前<br /><br />・豚スペアリブ　　　８本程度<br />・玉ねぎ　　　　　　　１玉<br />・赤ワイン　　　　　　２００ｇ<br />・好みの野菜　　　　適量<br />・水　　　　　　　　　　１００ｇ<br />・塩コショウ　　　　　適量<br /><br />1　肉に塩コショウで下味をしてフライパンで焼き色をつける<br />2　煮込み鍋に1を移し赤ワイン、水を加えて煮込む<br />3　野菜を適当な大きさにカット<br />4　ざっと焼き色をつける（ソテー）<br />5　2と4の野菜を同じ鍋に移し10分ほど煮込む<br />6　盛り付けてさっさと食べる<br /><br />※　キャンプなどで作る場合は肉を煮込み、煮込み終わりのタイミングで野菜をソテーし、肉の鍋に加え少々煮込んですぐ食べる。<br />　という方法でも良いかも知れません。<br />　キャンプ等では洗い物減らしたいですしね。<br /><br /><br />◇Youtube <a href="https://www.youtube.com/c/CookRopia" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.youtube.com/c/CookRopia</a><br /><br />◇Homepage <a href="https://ropia.jimdo.com/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://ropia.jimdo.com/</a><br />◇cook pad <a href="https://cookpad.com/kitchen/12575397" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://cookpad.com/kitchen/12575397</a><br />◇Twitter <a href="https://twitter.com/ropia515" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://twitter.com/ropia515</a><br />◇Instagram <a href="https://www.instagram.com/chef_ropia/" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.instagram.com/chef_ropia/</a><br />