データ詳細 <レシピ動画>鶏胸肉の低温調理カプレーゼ仕立て
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基本情報
4:05
<レシピ動画>鶏胸肉の低温調理カプレーゼ仕立て
unknown
投稿日時
2019/04/09 07:30
バージョン
niconico(く)
投稿者
メンタリストDaiGo&つっしーのメンタル料理講座
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タグ
料理
メンタリスト
DaiGo
つっしー
レシピ動画
55.5度
9時間
鶏むね肉
肉料理
低温調理
説明文
<材料><br>鶏むね肉・・・・・・・・・・・・1枚<br>トマトソース・・・・・・・・・・大さじ5<br>モッツァレラチーズ・・・・・・・1個<br>ニンニク・・・・・・・・・・・・1片<br>ブラックペッパー・・・・・・・・小さじ1/4<br>塩・・・・・・・・・・・・・・・全体重量の0.9%<br>バジル・・・・・・・・・・・・・2枚
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